زرد چوبه از ریشه زر چوبه بدشت می آید و یک گیاه از خانواده زنجبیل می باشد. ریزوم دارای پوست قهویه ای سخت و گوشتی نارنجی شکل می باشد.
تقریبا 30 گونه زردچوبه شناخته شده است، امالاپورام، آرمور، Dindigam، ساییده شدن، کریشنا، Kodur، Vontimitra، P317، GL Purm I و II، RH2 و RH10 ازجمله انواع زردچوبه شناخته شده می باشند.
در هند از زردچوبه برای درمان استفاده می کننند و ساییده شده آن بسیار محبوب می باشد و در میان انواع زردچوبه ، از کریشنا بیشتر استفاده می شود.
انواع مشهور زردچوبه شامل :
• Haldi محلی
• چین معطر
• Thodopuza
• قرمز خاکستری
• Alleppey
زرد چوبه دارای خواص ضد عفونی کننده و روشن کننده پوست می باشد و به حداقل رساندن زخم کمک فراوانی میکند. از جمله خواص دیگر زردچوبه می توان به کاهش دادن آلرژیک، اختلالات التهابی و عفونت های پوستی اشاره کرد.
برای استفاده از زردچوبه روش های ذیل وجود دارد :
یک قاشق غذاخوری زرچوبه را با آب آناناس مخلوط کرده و سپس به صورت و گردن خود بمالید. بعد از گذشت مدتی و خشک شدن مایع بر روی پوست با آب ولرم بشویید. این مخلوط به کمرنگ تر کردن لکه های پوست کمک فراوانی کرده و توصیه می شود 2 یا 3 بار در هفته آن را انجام دهید.
روش دیگر استفاده مخلوط کرن مقدار مساوی از زردچوبه و آرد با مقدار کمی آب و شیر می باشد. مخلوط را بر روی پوست مالیده و بعد از خشک شدن با آب ولرم به صورت حرکات دایره ای بشویید. با این کار علاوه بر روشن شدن پوستتان، زخم های روی پوست را هم حذف میکند.
